Mie Gacoan Bulukumba lahir dari keinginan menghadirkan kuliner pedas dengan nuansa modern tapi tetap ramah di kantong. Dari hari pertama dibuka, outlet ini langsung jadi pilihan mahasiswa, pekerja muda, hingga keluarga yang mencari rasa autentik dengan vibe kekinian.
- 2019 — Outlet pertama di Bulukumba resmi beroperasi.
- 2021 — Menambahkan variasi menu dimsum dan dessert lokal.
- 2023 — Sistem order digital & pembayaran cashless mulai diterapkan.
- 2024 — Ekspansi area dengan spot nongkrong yang lebih luas dan nyaman.